[life] 마른 오징어 맛있게 굽는 법

1. 스테인레스 용기에 물과 마른오징어 넣고 라면 끓이 듯 삶는다. (안 끓이고, 그냥 차가운 물에 1시간 정도 담가 둬도 됩니다. 너무 오래 담그면 짠맛이 다 사라지니 주의 !!)

2. 삶은 오징어를 다시 가스불 상단 약 15cm에서 열기로 굽는다.

위처럼 하면, 오징어가 오동통통 쫄깃쫄깃 아주 맛나게 구워짐. ㅎ

PS.

노란 알루미늄 냄비에 삶으면 건강에 안 좋으니 스테인레스 용기 이용.